L’Istituto Fernando Santi realizza dal 2005 corsi di Lingua Italiana per Stranieri in partenariato con enti pubblici e privati.
In particolare, in convenzione con il Comune di Roma, nell’ambito delle 5 edizioni del progetto “Insieme si Può”, ha realizzato tra il 2005 e il 2009 ben 12 corsi di lingua italiana rivolti ad Assistenti Familiari stranieri.
Da questa esperienza, grazie alla collaborazione dei docenti Isabella Totaro e Sergio Pizziconi, è nato il Diario di bordo per assistenti familiari (Guerra Edizioni, 2007). Si tratta del primo manuale di italiano dedicato agli operatori della cura: è composto da 10 unità didattiche nelle quali le competenze linguistiche vengono rafforzate attraverso lo studio del lessico e delle situazioni professionali relative all’assistenza familiare.
Il manuale è stato progettato in collaborazione con l’Università per Stranieri di Siena ed ha ottenuto nel 2007 il Label Europeo delle Lingue, come strumento innovativo di insegnamento e di integrazione linguistica.
Ogni anno l’Istituto organizza in autofinanziamento, con il supporto di associazioni partner (come Engim ONG e Unisco Onlus), corsi gratuiti di Lingua Italiana per stranieri di vari livelli (A0, A2).